Cos'è
Corso di alta pasticceria
Edoardo Fumagalli
I giorni 10 e 11 Giugno si terrà il corso di formazione di Alta Pasticceria rivolto ai docenti ITP. Il docente è Edoardo Fumagalli.
Orari:
10-6-25 dalle 12.00 alle 17.00
11-6-25 dalle 9.00 alle 16.00
Programma del corso:
Tecniche di preparazione creme dolci
Tecnica preparazione lievitati dolci
Tecnica preparazione dolci al piatto
Tecnica preparazione piccola pasticceria
Tecnica di impiattamento e servizio
Destinatari
Docenti ITP
Luogo
Principale
Monza (MB) - Via Lecco 12
Date e Orari
12:00 - Tecniche di preparazione creme dolci Tecnica preparazione lievitati dolci Tecnica preparazione dolci al piatto
10
Giu09:00 - Tecnica preparazione piccola pasticceria Tecnica di impiattamento e servizio
11
GiuCosti
Evento Gratuito
Contatti
Organizzato da
team digitale ml